Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g cuscuz
- 1550 g água
- 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 40 g azeite
- 1 dente de alho
- 250 g carne de porco cortada em cubos (3 cm aprox.), seca com papel de cozinha
- 2 - 3 pitadas de sal, mais ½ c. de chá p/ temperar
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 50 g vinagre
- 100 g cebola cortada em rodelas (3 mm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em fatias (3 mm aprox.)
- 200 g curgete cortada em meias luas (3 mm aprox.)
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 400 g polpa de tomate
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ¼ c. chá de canela em pó
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2844.2 kJ / 679.8 kcal
- Białko
- 27.6 g
- Węglowodany
- 83.3 g
- Tłuszcz
- 27.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.6 g
- Błonnik
- 12.1 g
- Sód
- 839.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Frango de cebolada à angolana
30min
Guisado de frango com chouriço e batata
50min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min
Guisado de porco com grão
1h 45min
Peru estufado com feijão preto
35min
Pilaf de porco
45min
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8 godz. 30 min
Guisado de porco com puré de batata
9 Std.
Tirinhas de porco salteadas com legumes
30min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1h 30min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Frango assado com legumes
1 Std. 10 Min