Spinattarte mit Zitronen-Confit

Spinattarte mit Zitronen-Confit

4.1 48 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Stücke

Składniki

Tarteboden

Fenchelsamen
½ TL
Weizenkörner
150 g
150 g Dinkelkörner
Butter in Stücken
75 g
Salz
1 Prise
Wasser
50 g

Belag

Butter
30 g
Blattspinat, frisch in Streifen
300 g
Crème légère 15% Fett
200 g
Eigelb
2
Salz
¾ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zitrone unbehandelt, Schale in dünnen Zesten abgeschält
1
Wasser
400 g
Zucker
35 g

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 509 kcal / 2123 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 38 g

Błonnik 4 g

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