Urządzenia i Akcesoria
Panissa con caponata estiva
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
4 porzioni
Składniki
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60 g di olio extravergine di oliva
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200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
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200 g di melanzane a dadini (2x3)
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200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
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170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
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150 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
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30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
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30 g di zucchero
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8 g di sale
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20 g di aceto di vino bianco
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250 g di pomodori pelati
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100 g acqua
Panissa
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450 g acqua
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10 g di olio di oliva
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5 g di sale grosso
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150 g di farina di ceci
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olio per frittura q.b.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1516 mg
Białko
11.3 g
Kalorie
1691.3 kJ /
404.2 kcal
Tłuszcz
20.5 g
Błonnik
10.3 g
Tłuszcz nasycony
2.9 g
Węglowodany
45.5 g
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