Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Mammoli

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
170 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Fonduta al formaggio

50 g di Gruviera a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 953.4 mg

Białko 24.2 g

Kalorie 2178.6 kJ / 520.7 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 52.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tarte Tatin

2 godz. 20 min

Flan di zucchine e mozzarella

50 min

Baccalà mantecato alla veneziana

40 min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 godz. 20 min

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1 godz. 30 min

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1 godz.

Vellutata di porri e patate

40 min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 min

Porridge con porri, bacon e datteri

8 godz. 30 min

Zabaione con crumble di frutta secca

1 godz.

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 godz. 30 min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 min