Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Mammoli

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
170 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Fonduta al formaggio

50 g di Gruviera a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 953.4 mg

Białko 24.2 g

Kalorie 2178.6 kJ / 520.7 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 52.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia alla curcuma

3h 30min

Ghee

20min

Pane segale e farro

4h 30min

BBQ-Rub piccante

10min

Bigoli con ragù di anatra

2h

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

1h

Pere insaporite (400 g)

15min

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Cracker ai semi senza glutine

1h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min