Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

4.4 78 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 min

2 Portionen

Składniki

Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
200 g
Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
100 g
Mandelmus
20 - 40 g
Zitronensaft
1 - 2 EL
Muskat, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Mandelblättchen
2 EL
Dille, frisch fein gehackt
½ Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 693 mg

Białko 9 g

Kalorie 1028 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basenfasten 13 Przepisów
Austria

TOP 10 Vegan 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

168 godz. 30 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72 godz. 45 min

Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette

15 min

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

10 min

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

20 min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 min

Dampfgegarter Brokkoli und Zucchini

15 min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1 godz. 25 min

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45 min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 min

Gemüsereis

40 min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30 min