Karottensalat mit Feta und Minze

Karottensalat mit Feta und Minze

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

2 Knoblauchzehen, halbiert
8 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
40 g Zitronensaft
50 g natives Olivenöl extra
2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Salz
⅛ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
500 g Wasser
700 g Baby-Karotten (siehe Variationen)
200 g Feta, zerbröselt

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1237 kJ / 296 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcz: 23 g
Tłuszcz nasycony: 8 g
Błonnik: 7 g
Sód: 1050 mg

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