Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

4.7 53 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 porzioni

Składniki

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
80 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
pangrattato q.b.
10 g di burro + q.b.
200 g di scamorza a cubetti
200 g prosciutto cotto a pezzetti
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 812.2 mg

Białko 22.1 g

Kalorie 1897.7 kJ / 453.5 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 45.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gattò di patate e spinaci

2 godz.

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1 godz.

Gratin di patate

1 godz. 10 min

Pasticcio di pesce e patate

1 godz. 10 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 godz.

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min

Pasta al forno vegetariana filante

1 godz.

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1 godz. 40 min

Lasagna ai quattro formaggi

1 godz. 30 min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 godz. 30 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.

Risotto zucca e salsiccia

40 min