Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Contorno di patate
- 1 pizzico di sale
- 4 patate, pelate e a tocchetti
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
Rollè di tacchino
- 100 g di pane bianco, non completamente raffermo a pezzi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di petto di tacchino a pezzi
- 100 g di latte
- 1 uovo
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Ripieno
- 80 g di pancetta a fette
- 60 g di provola a fette
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- burro, fiocchetti a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2414 kJ / 577 kcal
- Białko
- 45.3 g
- Węglowodany
- 71.1 g
- Tłuszcz
- 14.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sód
- 576.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Polpettone classico (TM6)
1óra 15p
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1h
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 godz. 5 min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 min
Polpettone con salsa ai funghi
1 godz. 30 min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1 godz. 30 min
Polpette al sugo
50min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Spirali di frittata arlecchino
2 godz. 30 min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1j 10 menit
Involtini di pollo e porri
55min