Risotto funghi e scamorza

Risotto funghi e scamorza

4.7 229 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

2 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
490 g di acqua
200 g di funghi champignon freschi puliti e in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
160 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
40 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
10 g di burro
60 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 851.8 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 2771 kJ / 662.5 kcal

Tłuszcz 33.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Solo per noi! 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto ai frutti di mare

45 min

Funghi insaporiti (300 g)

25 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Cottura del riso a chicco lungo

35 min

Insalata di riso (TM6)

40 min

Polpette alla calabrese

50 min

Risotto ai funghi

30 min

Risotto carciofi e speck

40 min

Pasta al pomodoro

55 min

Cappuccino di soia

10 min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min

Spaghetti alle vongole

4 godz. 40 min