Risotto funghi e scamorza

Risotto funghi e scamorza

4.7 225 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

2 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
490 g di acqua
200 g di funghi champignon freschi puliti e in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
160 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
40 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
10 g di burro
60 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 851.8 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 2771 kJ / 662.5 kcal

Tłuszcz 33.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Solo per noi! 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto zafferano e funghi

35 min

Risotto ai frutti di mare

45 min

Funghi insaporiti (300 g)

25 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Cottura del riso a chicco lungo

35 min

Insalata di riso (TM6)

40 min

Risotto ai funghi

30 min

Cappuccino di soia

10 min

Pasta al pomodoro

55 min

Spaghetti alle vongole

4 godz. 40 min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min

Risotto carciofi e speck

40 min