Thaise rode curry

Thaise rode curry

5.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

witte peperkorrels
1 tl
korianderzaad
1 el
komijnzaad
1 tl
sjalotten doormidden gesneden
70 g
teentjes knoflook doormidden gesneden
2
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
1 - 2
citroengras, vers in stukken gesneden
50 g
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
30 g
zout aan te passen aan de smaak
1 tl
koriander, vers
4 takjes
pindaolie
20 g
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
50 g
garnalenpasta (zie "Advies")
1 afgestreken el
kokosmelk
400 g
Thaise basilicum, vers
½ bos
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden
80 g
aubergine Thai, in acht stukken gesneden
150 g
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
150 g
vissaus
1 el
palmsuiker (opcjonalnie)
40 g
40 g rietsuiker
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
400 g
limoensap
30 g
kaffir limoenblad, vers
8
rijst gekookt
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 38 g

Kalorie 3006 kJ / 721 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Verwarmende gerechten 8 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 godz.

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50 min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1 godz.

Kip-miso stoofpot

1 godz. 45 min

Hainanese kiprijst

1 godz. 20 min

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Spinazieknoedels in tomatenragout

1 godz.

Linzenbrood

1 godz. 55 min

Aziatische groentesoep met tofu

1 godz. 30 min

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

35 min

Linzensoep met spinazie

50 min

Kokos Dahl

25 min