Thaise rode curry

Thaise rode curry

5.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

witte peperkorrels
1 tl
korianderzaad
1 el
komijnzaad
1 tl
sjalotten doormidden gesneden
70 g
teentjes knoflook doormidden gesneden
2
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
1 - 2
citroengras, vers in stukken gesneden
50 g
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
30 g
zout aan te passen aan de smaak
1 tl
koriander, vers
4 takjes
pindaolie
20 g
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
50 g
garnalenpasta (zie "Advies")
1 afgestreken el
kokosmelk
400 g
Thaise basilicum, vers
½ bos
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden
80 g
aubergine Thai, in acht stukken gesneden
150 g
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
150 g
vissaus
1 el
palmsuiker (opcjonalnie)
40 g
40 g rietsuiker
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
400 g
limoensap
30 g
kaffir limoenblad, vers
8
rijst gekookt
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 38 g

Kalorie 3006 kJ / 721 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Verwarmende gerechten 8 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 godz. 10 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 godz. 5 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Gierst met kip en curry

35 min

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min

Groentenbouillonpasta

45 min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 min

Aziatische groentesoep met tofu

1 godz. 30 min

Mexicaanse kippensoep

40 min

Gembersoep met rode paprika

50 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 godz.