Szukaj
Thaise rode curry
TM6 TM5

Thaise rode curry
5.0 (3 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 tl witte peperkorrels
  • 1 el korianderzaad
  • 1 tl komijnzaad
  • 70 g sjalotten doormidden gesneden
  • 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
  • 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
  • 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
  • 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
  • 1 tl zout aan te passen aan de smaak
  • 4 takjes koriander, vers
  • 20 g pindaolie
  • 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
  • 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
  • 400 g kokosmelk
  • ½ bos Thaise basilicum, vers
  • 80 g zoete maïskolf, mini, in de lengte in vieren gesneden
  • 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
  • 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
  • 1 el vissaus
  • 40 g palmsuiker (opcjonalnie)
    lub 40 g rietsuiker (opcjonalnie)
  • 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
  • 30 g limoensap
  • 8 kaffir limoenblad, vers
  • 250 g rijst gekookt
Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
3006 kJ / 721 kcal
Białko
38 g
Węglowodany
72 g
Tłuszcz
30 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

(10)

1h 50 min

Mexicaanse kippensoep

Mexicaanse kippensoep

(5)

40min

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Keine Bewertungen

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Keine Bewertungen

Koolstoofpot met kalkoen

Koolstoofpot met kalkoen

Keine Bewertungen

Margarita van komkommer en chilipeper

Margarita van komkommer en chilipeper

Keine Bewertungen

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

(2)

1h 40min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

(1)

16 Std. 50 Min

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Keine Bewertungen

Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

(8)

10 min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

(2)

40min

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

(47)

40min