Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

3.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di farina tipo 00
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce
15 g di rucola

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 696.4 mg

Białko 13.8 g

Kalorie 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 53.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Affettatutto Bimby® 97 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Asparagi in crosta

2h 15min

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1h

Torta salata svuotafrigo

2h

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1h 30min

Flan al topinambur

40min

Sformatini patate e porri

55min

Risotto mascarpone e pepe rosa

35min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Risotto pere e Castelmagno

35min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Insalata veloce di broccoli e mele

10min

Torta salata radicchio e robiola

2h 30min