Urządzenia i Akcesoria
Affogato con helado de plátano asado
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 11 godz.
16 raciones
Składniki
-
350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
-
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
-
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 cucharada de zumo de limón
-
140 g de azúcar
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4 yemas de huevo
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400 g de leche entera
-
1 cucharadita de vainilla líquida
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1 pellizco de sal
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500 g de nata (35% de grasa)
-
café expreso para servir
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
36.5 mg
Białko
2.3 g
Kalorie
873 kJ /
209 kcal
Tłuszcz
14.9 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
8.8 g
Węglowodany
17.5 g
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