![Croquetas de berenjenas Croquetas de berenjenas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/494fb10b1488b22136c7613fdd525661/Derivates/525f0c8d62fb45230d4505b664b204f5162cc723.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa mayonesa con ajo
- 300 g de aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vino de Jerez seco
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
Croquetas de berenjena
- 4 berenjenas (aprox. 1 kg)
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 4 pellizcos de sal
- 400 g de agua
- 280 g de patatas pequeñas con piel
- 200 g de queso feta en trozos
- 1 huevo
- 50 g de queso parmesano rallado
- 100 g de panko
- 300 g de aceite de girasol
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 763 kJ / 182 kcal
- Białko
- 2.4 g
- Węglowodany
- 6.5 g
- Tłuszcz
- 16.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 115.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pastel de calabacín y bonito
1 Std.
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1h 5min
Gratinado de patata
1 Std. 10 Min
Calabaza rellena a la provenzal
1 Std. 10 Min
Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza
1 Std.
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1h 30min
Brownies de espinaca y queso feta
1h 15min
Tiramisú a la naranja
6 Std. 25 Min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2h 45 min.
Polpetas de espinaca
30min
Pastel de patata con acelgas y bacalao
1h 15min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15 Std. 5 Min