Pie de batata enmielada

Pie de batata enmielada

4.0 4 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz.

12 raciones

Składniki

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en dados
50 g de agua fría

Relleno

300 g de agua
135 g de azúcar moreno
700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de piel de naranja rallada
2 huevos
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pellizco de cardamomo molido (opcjonalnie)
200 g de nata montada para servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 244.8 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 1146 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Día de Muertos 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Panettone tradicional

8 godz. 30 min

NY Cheesecake

4 godz.

Falsos churros con chocolate a la taza

1 godz.

Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola

1 godz.

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1 godz. 45 min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2 godz. 30 min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2 godz.

Fabas con setas de primavera y perdiz en cocción lenta

18 godz. 30 min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 godz.

Pastel cordobés

1 godz. 45 min

Bizcocho de aceite de oliva

40 min

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1 godz. 15 min