Pie de batata enmielada

Pie de batata enmielada

4.0 4 oceny
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz.
12 raciones

Składniki

Masa
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de mantequilla fría, en dados
  • 50 g de agua fría
Relleno
  • 300 g de agua
  • 135 g de azúcar moreno
  • 700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de cardamomo molido (opcjonalnie)
  • 200 g de nata montada para servir

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 244.8 mg
Białko 4.1 g
Kalorie 1146 kJ / 274 kcal
Tłuszcz 11.8 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...