Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

4.0 2 oceny
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz.
10 raciones

Składniki

Mermelada de higos sin azúcar
  • 200 g de higos secos
  • 200 g de higos frescos en mitades
  • 50 g de agua
  • 3 cucharadas de semillas de chía
Masa quebrada sin gluten
  • 150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
  • 200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
  • 100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
  • 100 g de agua fría
  • ½ cucharadita de sal
Relleno
  • 80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
  • 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
  • 80 g de queso azul desmenuzado
  • 400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
  • 1 cucharada de leche
  • 10 tallos de cebollino fresco picados

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 532.2 mg
Białko 22.3 g
Kalorie 1909 kJ / 456 kcal
Tłuszcz 27.8 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 14.4 g
Węglowodany 34.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...