Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de seitán en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 cucharadas de levadura nutricional
- 7 - 8 pellizcos de sal
- 9 - 10 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de mostaza
- 3 cucharaditas de vinagre de sidra
- 600 g de agua
- 50 g de salsa de soja
- 1 - 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en trozos
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar y regar)
- 200 g de espinacas baby frescas
- 3 pellizcos de nuez moscada molida
- 300 g de champiñones en mitades
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro, para espolvorear
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 250 g de batata en rodajas de 1 cm
- 300 g de patatas de guarnición con piel, en rodajas de 1 cm
- 150 g de pulpa de calabaza en rodajas de 1 cm
- 150 g de calabacín en rodajas de 2 cm
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2405 kJ / 575 kcal
- Białko
- 40.3 g
- Węglowodany
- 59.2 g
- Tłuszcz
- 21.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.3 g
- Błonnik
- 10.3 g
- Sód
- 1243.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40 Min
Curry vegano con tofu
30 Min
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
40 Min
Ensalada con vitaminas para la piel
1 Std.
Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella
30 Min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1 Std.
Pasta con verduras en tarro
35 Min
Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)
2h
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Mousse vegana de chocolate
2h 15min