Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
Składniki
Sos holenderski
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
30 g wody
-
1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 żółtka
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Jajka po benedyktyńsku
-
4 jajka rozmiar L
-
1700 g wody
-
50 g octu (patrz wskazówka)
-
2 bułki, np. kajzerki2 bułeczki English Muffins
-
4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
-
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Polska
Może spodoba Ci się również...
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1 Std.
Croque Madame
35 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 Std. 10 Min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 Min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Jajka na chmurce (Cloud eggs)
25 Min
Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)
40 Min
Jajka w koszulce w koszyczku
25 Min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 Min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Jajka w koszulce na Varomie
30 Min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 Min