Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

3.9 14 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

10 piezas

Składniki

Salsa

250 g de jitomate
20 g de chile serrano
½ cucharadita de sal

Tamales

20 hojas de maíz para tamal
3200 g de agua
500 g de granos de elote blanco
120 g de manteca de cerdo
1 cucharada de polvo para hornear
40 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
150 g de rajas de chile poblano

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 2 g

Kalorie 781 kJ / 186 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 Min

Mole Negro

2 Std.

Capirotada

1 Std. 10 Min

Gelatina de Tequila

1 Std. 30 Min

Tradicional barbacoa hidalguense

3 Std.

Uchepos de elote (Black Diamond)

45 Min

Pastes hidalguenses

1 Std. 50 Min

Chiles en escabeche

30 Min

Tamales sonorenses

2 Std.

Chipotles rellenos de plátano macho

1 Std.

Nieve de ate de membrillo

10 Min

Chiles chipotles dulces

1 Std.