
Urządzenia i Akcesoria
Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
5 Portionen
Składniki
Topping
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Cashewkerne40 g
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Datteln halbiert, entsteint7
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frische Kräuter, gemischt (z.B. Minze, Petersilie, Dill), Blättchen abgezupft3 - 4 Zweiglein
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Sesamsamen1 EL
Suppe und Fertigstellung Topping
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Zwiebeln halbiert150 g
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frischer Ingwer geschält15 g
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Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
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Sesamöl geröstet15 g
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Süßkartoffeln ungeschält550 g
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Wasser900 g
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Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt2
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Kurkuma, gemahlen1 EL
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Harissa (opcjonalnie) nach Geschmack½ - 1 TL
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Salz zum Abschmecken
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Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Wartości odżywcze na 1 Portionen
Kalorie
260 kcal /
1090 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
48 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
15.6 mg