Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
6 porzioni
Składniki
Vitello
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (magatello)600 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
bacche di ginepro2 - 3
Uova sode
-
uova fredde di frigorifero3
-
di acqua + q.b. per la cottura delle uova1000 g
Salsa tonnata
-
di olio extravergine di oliva150 g
-
di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato120 g
-
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati3 - 4
-
di capperi sotto sale dissalati20 g
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato15 g
Terminare la preparazione
-
capperi i frutti
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
426 kcal /
1782.2 kJ
Białko
29.4 g
Tłuszcz
34.2 g
Węglowodany
0.4 g
Błonnik
0.1 g
Tłuszcz nasycony
5.9 g
Sód
313.6 mg
