Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
6 porzioni
Składniki
Vitello
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (magatello)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 - 3 bacche di ginepro
Uova sode
-
3 uova fredde di frigorifero
-
1000 g di acqua + q.b. per la cottura delle uova
Salsa tonnata
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
-
capperi i frutti
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
313.6 mg
Białko
29.4 g
Kalorie
1782.2 kJ /
426 kcal
Tłuszcz
34.2 g
Błonnik
0.1 g
Tłuszcz nasycony
5.9 g
Węglowodany
0.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Vitello tonnato sottovuoto
5 godz.
Tajarin al tartufo
45 min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa
1 godz. 30 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
5 godz. 30 min
Pere al vino rosso
3 godz. 20 min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12 godz. 45 min
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3 godz.
Gnocchi di patate (TM6)
1 godz. 30 min
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Salsa verde "Bagnet"
15 min
Salsa tonnata
20 min