Tartar de champiñones

Tartar de champiñones

3.0 18 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 20 min
2 raciones

Składniki

  • 250 g de champiñones frescos
  • 80 g de cebolleta
  • 6 anchoas en aceite
  • 10 pepinillos en vinagre pequeños
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • sal cantidad necesaria
  • 2 yemas de huevo
  • 2 rebanadas de pan tostado

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 5343.9 mg
Białko 14.8 g
Kalorie 1441 kJ / 344 kcal
Tłuszcz 19.6 g
Błonnik 8.4 g
Tłuszcz nasycony 4.3 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...