Tartar de champiñones
TM6 TM5 TM31

Tartar de champiñones

2.9 (10 ocen)

Składniki

  • 250 g de champiñones frescos
  • 80 g de cebolleta
  • 6 anchoas en aceite
  • 10 pepinillos en vinagre pequeños
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • sal cantidad necesaria
  • 2 yemas de huevo
  • 2 rebanadas de pan tostado

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
1441 kJ / 344 kcal
Białko
14.8 g
Węglowodany
31 g
Tłuszcz
19.6 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Błonnik
8.4 g
Sód
5343.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy