Wersje kompatybilne
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g orez tip basmati (timp de gătire 12-16 min)
- 180 g arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în bucăți
-
2 ½
cm turmeric proaspăt, tăiat în bucăți (2 cm)
lub ½ linguriță turmeric uscat, măcinat - 2 căței de usturoi
- 30 g ulei vegetal
- ½ linguriță coriandru măcinat
- 400 g vinete, tăiate cuburi (3 cm)
- 400 g lapte de cocos
- 1450 g apă
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
lub 2 lingurițe concentrat pastă de legume - 40 g sos de soia
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 2 - 3 prize cuișoare măcinate
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată
- 1 ½ linguriță sare
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2506.2 kJ / 599 kcal
- Białko
- 14.8 g
- Węglowodany
- 62.3 g
- Tłuszcz
- 34.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 6.2 g
- Sód
- 609.3 mg
Alternatywne przepisy
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10 min
Remoulade de țelină
Brak ocen
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Brak ocen
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Brak ocen
Grog fierbinte cu scorțișoară
Brak ocen
Martini cald cu caramel și mirodenii
Brak ocen
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Brak ocen
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Brak ocen
Brunch franțuzesc
Brak ocen
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Brak ocen
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Brak ocen
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
Brak ocen