Vietnamese Style Noodle Salad (TM5)
TM6 TM5

Vietnamese Style Noodle Salad (TM5)

4.5 (4 oceny)

Składniki

  • 250 g cucumber, ends removed
  • 250 g carrots, ends removed
  • 120 g red onions, halved vertically
  • 400 g Chinese cabbage, thickest part of core removed and cut in wedges that fit in feeder
  • 4 spring onions, dark green part and ends removed
  • 350 g rice vermicelli
  • boiling water, for soaking
  • 2 garlic cloves
  • 9 sprigs fresh coriander, leaves only
  • ¼ - ½ fresh red chilli, to taste
  • 5 tsp fish sauce
  • 80 g water
  • 100 g rice vinegar
  • 2 Tbsp sugar
  • 100 g fresh beansprouts
  • 2 sprigs mint, fresh, leaves only
  • 2 Tbsp roasted peanuts, salted, roughly chopped, for garnishing
  • 1 lime, cut in wedges

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1984.6 kJ / 474.3 kcal
Białko
11.8 g
Węglowodany
99.1 g
Tłuszcz
4.3 g
Tłuszcz nasycony
0.5 g
Błonnik
9.3 g
Sód
869.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy