Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 4 godz.
6 portions
Składniki
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
-
120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
-
50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons (0.5 cm)
-
50 g de vin blanc
-
1 ½ c. à café moutarde de Dijon
-
¾ - 1 c. à café sel
-
½ c. à café poivre moulu
-
750 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
-
2 - 3 brin thym frais
-
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées coupées en morceaux (4 cm)
-
150 g de lardons
-
250 g de champignons frais coupés en quartiers
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe persil frais haché
-
10 g de fécule de maïs
-
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
980 mg
Białko
37 g
Kalorie
2404 kJ /
574 kcal
Tłuszcz
44 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 godz.
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8 godz. 45 min
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min
Poulet à la crème de citron et panais
1 godz. 50 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Porc aux lentilles
1 godz. 20 min
Poulet au vin rouge
55 min
Bœuf Stroganoff
1 godz.
Goulasch de bœuf cuisson lente
2 godz. 45 min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9 godz.
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6 godz. 45 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 godz. 10 min