Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porții
Składniki
Saltimbocca și legume
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os (110-125 g fiecare)4 bucăți
-
sare pentru asezonare
-
piper negru măcinat pentru asezonare
-
salvie proaspătă8 frunze
-
șuncă de Parma (aprox. 100 g)8 felii
-
apă500 g
-
morcovi tăiați în bucățele100 g
-
pătrunjel rădăcină tăiat în bucățele150 g
-
păstârnac tăiat în bucățele150 g
Risotto și finalizare saltimbocca
-
parmezan tăiat în bucăți (3 cm)60 g
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline extravirgin50 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 14-15 minute250 g
-
vin alb, sec80 g
-
șofran (0.1 g)1 ambalaj
-
mazăre congelată100 g
-
supă de pui500 g
-
sare după gust½ - 1 linguriță
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
mascarpone50 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porție
Sód
1666 mg
Białko
46 g
Kalorie
3184.6 kJ /
761.2 kcal
Tłuszcz
28.2 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
9.2 g
Węglowodany
75.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Nessuna valutazione
Cidru cu rom și unt de arțar
Nessuna valutazione
Splash cu lemon grass și litchi
Nessuna valutazione
Crêpes Suzette
1h 20min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Nessuna valutazione
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Supă cu tăiței
35min
Cocktail cu cocos
Nessuna valutazione
Salsa verde
10min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Profiterol
2h
Spanac cu năut
30min