
Urządzenia i Akcesoria
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
10 porții
Składniki
-
mușchi de vită întreg1845 - 2270 g
-
sare pentru asezonat
-
piper negru măcinat pentru asezonat
-
ulei vegetal2 linguri
-
muștar de Dijon6 linguri
-
parmezan115 g
-
vin alb100 g
-
cimbru proaspăt5 fire
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime285 g
-
unt nesărat55 g
-
cremă de hrean55 g
-
rozmarin, proaspăt pentru garnisit
Wartości odżywcze na 1 porție
Kalorie
568 kcal /
2377 kJ
Białko
54 g
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
4 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Sód
668 mg