Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porții

Składniki

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 1559.4 mg

Białko 32.8 g

Kalorie 2940.5 kJ / 702 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 8.7 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 68.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bolul cu sănătate 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 godz. 45 min

Somon cu tăiței din dovlecei

25 min

Paste cu legume

45 min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20 min

Vinete sotate (200 g)

30 min

Budincă de mere cu mure

1 godz. 15 min

Tort cu piure de mere

1 godz. 15 min

Spanac cu brânză la cuptor

9 godz. 45 min

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2 godz.

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40 min

Legume umplute

1 godz. 20 min

Ardei în sos dulce-acrișor

30 min