Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

4 porții

Składniki

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tłuszcz 127.4 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 73.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sărbătorim vara 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Caserolă cu orez și carne

1h 15min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Paella valenciana

1h

Pomana porcului

15min

Pui Kung Pao

1h 30min

Cotlet de porc sous-vide

2h

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Ninguna valoración

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min