Wersje kompatybilne
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii subțiri (2 mm)
-
60
g gem de portocale de Sevilla
lub 60 g marmeladă de portocale plus 1 lingură zeamă de lămâie - 1 priză cimbru proaspăt, frunzele
- 20 g ulei de măsline
-
20
g oțet balsamic
lub 20 g oțet de Xeres - 50 g vin de Porto
- 550 g apă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 2 bucăți piept de rață, fără os și fără piele (cca. 150-200 g fiecare) (vezi recomandarea)
- 350 g cartofi făinoși, tăiați cubulețe (1 cm)
- ½ linguriță boia de ardei, dulce
- 30 g unt, nesărat sau sărat
- 120 g lapte
- 120 - 150 g fasole verde proaspătă, tăiată segmente (2 cm) dacă e nevoie
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3136 kJ / 750 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 33 g
- Błonnik
- 4.4 g
Alternatywne przepisy
Paste cu somon și spanac
40 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Soldăței de omletă
Brak ocen
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Smoothie verde
10 min
Somon cu crustă de migdale
35 min
Porchetta cu pere și ceapă
12 Std.
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Papiote cu ananas
Brak ocen
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min