Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 porții

Składniki

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 679.1 mg

Białko 56.5 g

Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Tłuszcz 40.3 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 16.1 g

Węglowodany 37.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Arome de Crăciun 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min

Spaghetti alla Puttanesca

35 min

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35 min

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 godz.

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1 godz.

Vin spumant cu lămâie

Brak ocen

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2 godz. 50 min

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1 godz. 20 min

Rulade mediteraneene de curcan

45 min