
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cherry Filling
- 40 g cornflour
- 120 g water
-
1000
g frozen pitted cherries
lub 1000 g fresh cherries pitted - 150 g jam sugar
- 30 g lemon juice
- ½ tsp almond extract
Almond Shortcrust Pastry
- 125 g unsalted butter diced, plus extra for greasing
- ½ tsp vanilla bean paste
- ½ tsp almond extract
- 50 g caster sugar
- 1 medium egg
- 150 g plain flour plus extra for dusting
- 100 g ground almonds
Assembly
- 1 medium egg beaten
Crème Anglaise
- 250 g whole milk
- 1 ½ tsp vanilla bean paste
- 3 egg yolks from medium eggs
- 50 g caster sugar
- 10 g cornflour
- 10 g plain flour
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 540.6 kcal / 2262 kJ
- Białko
- 10.4 g
- Tłuszcz
- 23.4 g
- Węglowodany
- 76.2 g
- Błonnik
- 5.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.1 g
- Sód
- 40.1 mg