Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme

3.7 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Beetroot gazpacho

raw beetroot peeled and cut into pieces (3 cm)
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
Lebanese cucumber cut into pieces
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice
2 tbsp
water chilled
100 g
sea salt to taste
ground white pepper to taste

Horseradish créme

natural yoghurt
100 g
ground horseradish jarred
1 - 2 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 156.2 kcal / 656.2 kJ

Białko 7.9 g

Tłuszcz 5.1 g

Węglowodany 17 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Sód 551 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups for all seasons 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Green goodness soup

Green goodness soup

10 min

Prawn stir-fry

Prawn stir-fry

25 min

Polenta zucchini slice

Polenta zucchini slice

2 godz. 10 min

Sage and buckwheat stuffing balls

Sage and buckwheat stuffing balls

1 godz. 10 min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 godz.

Creamed spinach

Creamed spinach

15 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops

45 min

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Cucumber soup

Cucumber soup

25 min

Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

40 min

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

30 min