Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

4.5 144 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

25 pezzi

Składniki

20 g olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
50 - 65 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 91.1 mg

Białko 5 g

Kalorie 206.2 kJ / 49.3 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gusto d'estate 20 Przepisów
Włochy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettone classico (TM6)

1 godz. 15 min

Contorno di friggitelli

30 min

Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese

45 min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 min

Broccoli stufati

40 min

Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive

40 min

Zuppa di fagioli

40 min

Filetto di orata con peperoni (TM6)

25 min

Straccetti di pollo e speck insaporiti

15 min

Melanzane insaporite (200 g)

30 min

Straccetti di pollo con patate e carote

40 min

Rotolo di frittata

45 min