Risotto agli asparagi e speck

4.7 82 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 dado per brodo vegetale
40 g di burro a pezzi
Parmigiano Reggiano (opcjonalnie) grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 759 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 2314.5 kJ / 553.2 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stagionale 27 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Patate al vapore (700-1000 g)

40 min

Risotto zafferano e gamberi

30 min

Lenticchie in umido

1 godz.

Carote e patate dolci al vapore

30 min

Stufato di lenticchie

1 godz.

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15 min

Straccetti di pollo insaporiti

15 min

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Frittata di zucchine (TM6)

50 min

Insalata di polpo e patate

2 godz.

Risotto ai piselli

40 min

Risotto zafferano e salsiccia

40 min