![Flan pâtissier feuilleté Flan pâtissier feuilleté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/527a62ffb48c37bbc529e8b65ac664a3/Derivates/0fca81d74d45369728aa60b553642cc8eb3bc0ad.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 noisette de beurre, pour le moule
- 250 g de pâte feuilletée
- 615 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 6 jaunes d'œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 60 g de fécule de maïs
- 2 gousses de vanille, fendues et grattées
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 14427 kJ / 3464 kcal
- Białko
- 68 g
- Węglowodany
- 416 g
- Tłuszcz
- 232 g
Alternatywne przepisy
Financiers aux amandes
20 min
Far breton aux pruneaux
1 godz.
Gâteau aux pommes
1 godz.
Tarte aux poires Bourdaloue
3 godz. 10 min
Flan pâtissier à la vanille
3h 30min
Chouquettes du goûter
35 min
Flan sans pâte
6h
Brioche Nanterre
4h 15min
Purée mousseline
40 min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3h 45min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min