Sauce au caramel

4.7 1.3K ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

400 g

Składniki

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Białko 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tłuszcz 111 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 256 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Przepisów
Francja

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Caramel au beurre salé

1h 45min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce caramel

1h 30min

Crème dessert au caramel

1h

Yaourt à la vanille

12h 20min

Glace au caramel au beurre salé

14h

Sauce caramel au café

45min

Sauce caramel au whisky

35min

Pâte de speculoos

10min

Caramel liquide

25min

Lemon curd Mode Sauce

20min

Crème anglaise Mode Sauce

15min