Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1 11 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

5 portions

Składniki

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 740 mg

Białko 43 g

Kalorie 1918 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min

Ayam Paprik

30 min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20 min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Ghee Roasted Chicken

1 godz. 15 min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 min

Curry Mee

30 min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min