Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

5 portions

Składniki

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 740 mg

Białko 43 g

Kalorie 1918 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Lodeh Paste

Brak ocen

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1 godz.

One Pot Chicken Rice

50 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard

1 godz. 40 min

Baked Sushi

1 godz. 15 min

Tom Yum Paste

45 min

Steamed Siew Mai

5 godz.

Singapore Laksa

55 min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 godz. 50 min

Curry Fish

35 min