Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

4.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
200 g di farina senza glutine + q.b.
65 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
2 uova fredde
1000 g di acqua
100 g Gruviera a pezzi (2 cm)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di prosciutto cotto a cubetti
60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
30 g di panna fresca liquida
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1339.5 mg

Białko 17.2 g

Kalorie 2129.1 kJ / 508.9 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 22.3 g

Węglowodany 25.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 17 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15 min

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40 min

Bostrengo

1 godz. 30 min

Crackers al pistacchio

30 min

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4 godz.

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1 godz. 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2 godz.

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

2 godz.

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 godz. 30 min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 godz.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 godz.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 godz. 30 min