Wersje kompatybilne
Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mousse di stracchino e fichi secchi
- 200 g di stracchino
- 100 g di robiola
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 3 fichi secchi
Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera agli agrumi
- 300 g di farina tipo 00
- 150 g di burro
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di acqua
- 400 g di patate a tocchetti
- 1000 g di filetto di maiale, senza nervi
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
-
50
g di farina tipo 00
lub 50 g di frumina
Termine della preparazione
- 150 g di prosciutto crudo a fette
- senape
- 1 uovo sbattuto
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2645.6 kJ / 632.3 kcal
- Białko
- 37.4 g
- Węglowodany
- 56.5 g
- Tłuszcz
- 30.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.5 g
- Błonnik
- 32.3 g
- Sód
- 483.1 mg
Alternatywne przepisy
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2h
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1 godz. 30 min
Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)
Brak ocen
Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)
4sa
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2sa 30 dk
Pandoro al caffè con salsa al caramello
12h 30min
Cheesecake al torroncino
4h 30min
Caramelle gommose alla liquirizia
7h 20min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1h 20min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Tasca di vitello ripiena
1h 20min
Crostata con rose di mele
2h