Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 green onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
2
dried kaffir lime leaves
lub 1 lime, zest only, no white pith - 1 stalk fresh lemongrass, cut into thirds
-
½
oz black sesame oil
lub ½ oz toasted sesame oil - 2 in. fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz dark brown sugar
- 10 sprigs cilantro, plus extra, leaves only, to garnish
- 1 fresh red chili, deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
- ¾ tsp turmeric, dried, ground
- 13 ½ oz coconut milk
- 16 oz water
- 2 tsp chicken stock paste, to taste (see Tip)
- 35 oz fresh mussels, well scrubbed and debearded
- 1 tsp fish sauce
- 1 oz lime juice (approx. 1 lime)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2105.1 kJ / 503.1 kcal
- Białko
- 33.6 g
- Węglowodany
- 30.3 g
- Tłuszcz
- 23.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.9 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 866 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1 Std. 40 Min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40min
Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms
40min
Gold Pineapple Te Fiti
10min
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
45min
Eggplant Sauté
30min
Chinese Chicken Salad Dressing
10min
Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto
2h 10min
Quick Beef Pho
45min
Sicilian Shrimp Salad
30min
Curry Seafood Chowder
1h
Irish Seafood Chowder
55min