Emu Stew (Mark Olive)

Emu Stew (Mark Olive)

5.0 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

unsalted butter
50 g
onion cut into quarters
100 g
celeriac cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
parsnip cut into pieces (2-3 cm)
70 g
turnip cut into pieces (2-3 cm)
130 g
plain flour
25 g
dried bush tomatoes (optional)
20 g
ground lemon myrtle
¼ tsp
ground saltbush
¼ tsp
ground sea parsley
¼ tsp
bush tomato powder
¼ tsp
ground pepperleaf
¼ tsp
ground wattleseed
¼ tsp
tomato paste
30 g
sea salt
1 - 2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
1 tsp
red wine
50 g
water
250 g
emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 234 mg

Białko 35.3 g

Kalorie 1517.7 kJ / 362.8 kcal

Tłuszcz 13.2 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 23.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Vegetarian Beehoon

Vegetarian Beehoon

25 min

Four Heavenly Kings

Four Heavenly Kings

Brak ocen

Date and Nut Balls

Date and Nut Balls

20 min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

40 min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 godz. 5 min

Miso Soup

Miso Soup

40 min

Sambal Brinjal

Sambal Brinjal

40 min

Avocado & lime soft serve ice-cream

Avocado & lime soft serve ice-cream

5 min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Brak ocen