Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 94.5 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 32.9 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mulled Wine

Brak ocen

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1 godz. 20 min

Spiralized Apple with Strawberry Dressing

Brak ocen

Pastrami

22 godz. 30 min

Stout Beer Ice Cream Float

Brak ocen

Ricotta and spinach ravioli (9 months+)

1 godz.

Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream

45 min

Semolina cake (namoura)

1 godz. 50 min

Raw kibbeh

15 min

Saffron arancini

25 godz. 25 min

Café Au Lait (Caffè Latte)

30 min

Tarator (tahini dip)

5 min