Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 94.5 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 32.9 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12 godz. 45 min

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50 min

Basic Soup Purée

Basic Soup Purée

Brak ocen

Pear twists on chocolate custard

Pear twists on chocolate custard

Brak ocen

Flour Tortilla

Flour Tortilla

1 godz.

Lemon Caper Aioli

Lemon Caper Aioli

10 min

Peanut Milk (Metric)

Peanut Milk (Metric)

5 min

Sour Plum Candy

Sour Plum Candy

20 min

Focaccia

Focaccia

3 godz.

Cheesy Beer Sauce

Cheesy Beer Sauce

30 min

Fondant au chocolate

Fondant au chocolate

50 min