Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.9 13 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions

Składniki

Eggs
  • large eggs cold
    4
  • water to fill to 1 liter mark
Shrimp and Asparagus
  • water
    20 oz
  • large raw shrimp, peeled
    24 oz
  • Cajun spice mix to taste
    1 - 3 tsp
  • asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
    1 bunch
Dressing
  • shallots in pieces
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • mayonnaise
    5 oz
  • ketchup
    2 oz
  • plain Greek yogurt
    2 oz
  • lemon juice
    1 ½ oz
  • smoked paprika
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 ½ tsp
  • soy sauce to taste
    ½ - 1 tsp
Assembly
  • iceberg lettuce chopped
    10 oz
    10 oz romaine lettuce, chopped
  • cherry tomatoes halved
    6 oz
  • capers rinsed
    1 tbsp
  • avocados (opcjonalnie) sliced or diced, to serve
    2

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 691.6 kcal / 2893.5 kJ
Białko 37.9 g
Tłuszcz 50.6 g
Węglowodany 25 g
Błonnik 10.1 g
Tłuszcz nasycony 8.8 g
Sód 1528 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...