Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.2 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1658.7 mg

Białko 22.4 g

Kalorie 3140 kJ / 750.5 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 14.6 g

Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mardi Gras 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Overnight Oats with Matcha Yogurt

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 godz.

Hummus

Hummus

10 min

Steamed Shrimp

Steamed Shrimp

20 min

Basic Pinto Beans

Basic Pinto Beans

4 godz. 5 min

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

40 min

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

20 min

Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

1 godz. 35 min

Sausage and Lentil Stew

Sausage and Lentil Stew

1 godz. 15 min

Turmeric Dressing

Turmeric Dressing

10 min

Tex-Mex Turkey Soup

Tex-Mex Turkey Soup

50 min

Keto Mushroom Gravy

Keto Mushroom Gravy

45 min

Buttermilk Mashed Potatoes

Buttermilk Mashed Potatoes

35 min