Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.2 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1658.7 mg

Białko 22.4 g

Kalorie 3140 kJ / 750.5 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 14.6 g

Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mardi Gras 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Cilantro Lime Jasmine Rice

Cilantro Lime Jasmine Rice

35 min

Lemon Garlic White Rice

Lemon Garlic White Rice

35 min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10 min

Refried Beans

Refried Beans

4 godz. 10 min

Quick Refried Beans

Quick Refried Beans

20 min

Sausage and Lentil Stew

Sausage and Lentil Stew

1 godz. 15 min

Quick and Spicy Black Beans

Quick and Spicy Black Beans

20 min

Pour Over Coffee

Pour Over Coffee

5 min

Curry Chicken Coleslaw

Curry Chicken Coleslaw

10 min

Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

35 min

Tex-Mex Red Rice

Tex-Mex Red Rice

1 godz.

Turkey Chili

Turkey Chili

45 min