Urządzenia i Akcesoria
El brioche de Paco Torreblanca
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 9 godz.
10 unidades
Składniki
-
250 g de harina de fuerza
-
5 g de sal
-
30 g de azúcar
-
12 g de levadura prensada fresca
-
3 huevos
-
25 g de leche fría
-
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
250 g de agua
-
4 cucharadas de azúcar perla
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
217 mg
Białko
5.3 g
Kalorie
1042 kJ /
249 kcal
Tłuszcz
13.6 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
26.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Trenzas malteadas de semillas de amapola
15h 30 phút
Triángulos de bretzel
3h
Masa madre de manzana y trigo
48h 20 phút
Barras de trigo y espelta con masa madre
21h
Pan de molde con masa madre
16h 45 phút
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Cuernos de brioche
2h 30 phút
Pan de trigo con masa madre
15h
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11h
Pan gallego con masa madre
15h 30 phút
Bizcocho o coca de cuarto
1h
Pan payés con masa madre
16h