
Urządzenia i Akcesoria
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
18 pezzi
Składniki
-
di acqua300 g
-
di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi250 g
-
spicchi di aglio3
-
chiodi di garofano2
-
di timo fresco le foglioline1 rametto
-
di cipolla a pezzi100 g
-
peperoncino secco piccante piccolo, senza semi1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 rametti
-
uova2
-
di farina tipo 00150 g
-
di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
olio di arachidi q.b. per friggere
-
maionese q.b. per servire
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
50.3 kcal /
210.6 kJ
Białko
4.7 g
Tłuszcz
0.7 g
Węglowodany
6.8 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Sód
73.8 mg