Wersje kompatybilne
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
120
g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
lub 120 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
Ragù alla bolognese
- 150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco secco
-
250
g di passata di pomodoro
lub 250 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 500 g di latte
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
- foglie di basilico fresche, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1712.3 kJ / 409.3 kcal
- Białko
- 31.8 g
- Węglowodany
- 35.5 g
- Tłuszcz
- 16.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 589.2 mg
Alternatywne przepisy
Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)
35min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 min
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30 min
Cannelloni di carne
2u.
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Besciamella
15min
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1u. 20min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2u.
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Cannelloni al ragù
1h 30 min