![Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee75cd7d-6c39-48eb-92a6-7a51dfface54/Derivates/d4794406-0ece-4b59-8e64-6c932b82f781.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 6 jaunes d'oeufs
- 80 g de jus de pomélo rose
- 60 g de sucre en poudre
- 4 feuilles de brick
- 2 c. à soupe de graines de sésame noir
- 2 pomélos roses, en quartiers
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 1239 kJ / 297 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 14 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Douceur mangue-Passion
15 Min
Cheesecake glacé
3小时
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2h 30 min
Curd aux baies
20 分钟
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
1h 45min
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
55 分钟
Chutney mangue-raisin
35min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 Std. 30 Min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2h 10 min
Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2h 15 min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 分钟