Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Couronne fruitée
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz.
8 portions
Składniki
La pâte sucrée
-
de sucre en poudre75 g
-
de beurre en morceaux140 g
-
de sel1 pincée
-
de farine de blé et un peu plus pour fariner250 g
-
oeuf1
-
d'amandes en poudre30 g
Les demi-sphères à la mangue
-
feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)3
-
de mangues mûres, en morceaux250 g
-
de sucre en poudre50 g
-
du jus de citron
-
fruits de la passion la pulpe uniquement3
-
de crème, à fouetter, 30-40% M.G.250 g
La mousse aux fruits rouges
-
feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)3
-
de coulis de fruits rouges250 g
-
de sucre en poudre90 g
-
de crème, à fouetter, 30-40% M.G.250 g
Le montage
-
du beurre pour le cercle
-
farine de blé pour le plan de travail
-
de fruits rouges frais variés125 g
-
feuilles de menthe fraîche5 - 6
-
de noix de coco râpée (non sucrée)15 - 20 g
Wartości odżywcze na 8 portions
Kalorie
5385 kcal /
22515 kJ
Białko
69 g
Tłuszcz
326 g
Węglowodany
543 g
Błonnik
39 g
