Urządzenia i Akcesoria
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
20 g d'huile de sésame
-
40 g de parmesan
-
50 g d'huile d'olive
-
150 g de mascarpone
-
1350 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de scampis crus, décortiqués
-
150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau en morceaux (3 x 3 cm)
-
150 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
1 échalote coupée en deux
-
320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
-
50 g vin blanc
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
-
20 g de graines de sésame grillées (noir)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1603.2 mg
Białko
35.8 g
Kalorie
3409.6 kJ /
814.9 kcal
Tłuszcz
39.1 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
12.8 g
Węglowodany
77 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs fusion
13 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Smoothie bowl aux baies et aux mûres
10min
Soupe de cabillaud aux épinards
Nessuna valutazione
Pain de viande
1h 20min
Mojito
5min
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Bâtonnets de banane enrobés de chocolat
1h
Poivrons farcis "Jack O'Lantern"
1h 30min
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30min
Soupe mystère
45min
Saumon et sauce aux petits pois
25min
Chicons au jambon, gratinés au comté
13h
Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre
45min